我が家からの飯テロ１

最近いろいろなSNSで「飯テロ」という言葉をよく見かけます。これは自分が食べた食事をSNSを通して友人やフォロワーに自慢することなのですが、今日はこの流れに乗じて、僕も我が家の料理を紹介したいと思います。

元々僕は料理を作ることが好きで、今では我が家の料理番を務めています。好きなので全く異論はないんですが、仕事を終わって遠距離通勤から戻ってから支度をするので、なかなか時間をかけて作ることが出来ないのが悩みの種です。

それなので細々たくさんの種類を作ることは出来ないので、一皿でおかずになる、中華料理を作ることが多いです。で、今回は「卵とキクラゲの炒め物」をメインディッシュにしました。

キクラゲをぬるま湯に浸して戻すのに少し時間はかかりますが、卵をさっと炒め、一旦皿によけて、キクラゲを炒め、そこに卵を戻してさっと合わせて出来上がりです。短時間で出来て簡単ですが、以外とおかずになって食が進むので、よく作ります。この他に野菜サラダと味噌汁も作りました。

毎日毎日メニューを考えるのは大変ですが、まぁそれなりに楽しんでやってます。

また機会があれは別の料理もご紹介出来たらと思います。ところで「飯テロ」になっていましたかね？